В Україні

«Індекс борщу»: скільки коштуватиме порція страви, приготована за традиційним рецептом на чотирьох осіб

22:00, 21 січня 2023

За даними експертно-аналітичного центру, порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом, коштуватиме 99,2 грн.

«Індекс борщу»: скільки коштуватиме порція страви, приготована за традиційним рецептом на чотирьох осіб

Зображення від KamranAydinov на Freepik

Слідкуйте за актуальними новинами у соцмережах SUD.UA

Вартість борщу в Україні зросла на 21,22%, про це свідчить свіжий «індекс борщу», пише Офіс ефективного регулювання BRDO – експертно-аналітичний центр.

Зазначається, що під час підрахунку індексу у експертно-аналітичному центрі використовували дані порталу про фінанси та інвестиції Мінфін щодо середньомісячних цін на продукти.

«На жаль, наразі ми не можемо підтвердити актуальність індексу для регіонів України, що перебувають у зоні активних бойових дій», - зауважують у BRDO.

Так, за наданими даними, 99,2 грн — стільки 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року — 81,84 грн – ціна зросла на 21,22 %, пишуть у експертно-аналітичному центрі.

«Найбільше зросла вартість м’яса (+63,67%).

Відчутне здорожчання мясних продуктів наразі обумовлюється вартістю кормів, зменшенням поголів’я, а також проблемами в енергетичному секторі. Вони зокрема впливають на здатність виробників зберігати як сировину, так і готову продукцію.

Далі за шкалою подорожчання — сметана та морква.

Натомість зменшилась ціна інших овочів — картоплі, капусти та буряка», - розповідають у центрі.

Підписуйтесь на наш telegram-канал t.me/sudua та на Twitter, а також на нашу сторінку у Facebook та в Instagram, щоб бути в курсі найважливіших подій.

Читайте також

Контакти