В Україні

В Україну потрапили небезпечні горіхи з Бразилії

12:46, 8 лютого 2023

У них виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів, що є сильно токсичні.

В Україну потрапили небезпечні горіхи з Бразилії

Фото: Головне управління Держпродспоживслужби в Івано - Франківській області

Слідкуйте за актуальними новинами у соцмережах SUD.UA

В Україні попереджають про небезпечні горіхи з Бразилії, які були привезені на продаж у торгових точках. У продукті виявлено перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів, що є продуктом життєдіяльності грибів роду Aspergillus, та сильно токсичних. Про це повідомляє пресслужба Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.

Зазначається, що інформацію про виявлення перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів (В1 та сумарної кількості В1, В2 та G2) у бразильському горіху, що експортувався з Бразилії, була отримана через систему швидкого оповіщення по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 26 січня.

Звідки і куди прибули небезпечні горіхи, їх "прописка":

Експортер із Бразилії: AMENDOPERES LTDA, Brazil.

Трейдер із Нідерландів: ROTTERDAM CUSTOMS SERVICES BV, Netherlands.

Одержувач в Україні: ТзОВ "КРІОЛІТ-Д", вул. Океанська, 4, м. Дніпро.

Держпродспоживслужба на Прикарпатті попереджає операторів ринку, які торгують даною продукцією, про необхідність вилучити її з обігу, відповідно до вимог закону "Про основні принципи та вимоги до безпеки та якості харчових продуктів".

Сімейство афлатоксинів включає чотири основні представники: В1, В2, G1, G2. Найбільш небезпечний та поширений - афлатоксин B1. Він є гепатотропною отрутою та уражає насамперед печінку. Визначити наявність афлатоксину можна лише за допомогою лабораторного обладнання.

У харчових продуктах афлатоксини утворюються за будь-якої температури навіть при промисловому зберіганні в холодильниках, але особливо активно при 22-30 градусів і вологості 85-90%.

При потраплянні в організм, афлатоксини концентруються в печінці. При гострому афлатоксикозі можуть виникнути некрози та жирова дегенерація печінки, порушення координації, парези, судоми, крововиливи, асцит, діарея, некрози нирок. При підгострому і хронічному афлатоксикозі розвивається цироз і первинний рак печінки.

Відомо, що афлатоксин В1 є найсильнішим із відомих хімічних канцерогенів.

Раніше ми писали, що в Україну завезли токсичний арахіс із Єгипту.

А ще в Україні виявили небезпечне печиво з Румунії.

Підписуйтесь на наш telegram-канал t.me/sudua та на Twitter, а також на нашу сторінку у Facebook та в Instagram, щоб бути в курсі найважливіших подій.

Читайте також

Контакти