Ультраобработанные продукты повышают риск преддиабета у молодежи на 64% – исследование
Частое употребление ультраобработанных продуктов (фастфуд, сладкие напитки, чипсы, печенье, колбаса, лапша быстрого приготовления, пицца, замороженные полуфабрикаты) значительно повышает риск преддиабета и гипергликемии среди молодежи, пишет The Independent.
Исследователи Калифорнийского университета четыре года наблюдали за 80 людьми в возрасте 17–22 лет. Выяснилось, что увеличение доли ультраобработанных продуктов в рационе всего на 10% повышает риск преддиабета на 64%, а риск ранней гипергликемии – на 56%. Также возрастает вероятность инсулинорезистентности.
В Великобритании половина рациона взрослых и две трети рациона подростков состоят из ультраобработанных продуктов. Более 20% взрослых британцев уже имеют преддиабет или диабет 2 типа.
Ученые отмечают: преддиабет можно остановить изменением пищевых привычек – ограничением ультраобработанных продуктов и увеличением доли натуральной пищи.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua и на Google Новости SUD.UA, а также на наш VIBER, страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.
