Общество

Ученые обнаружили неожиданные свойства сыра

11:33, 25 апреля 2018

Исследователи из Индии выяснили, что продукт может защитить зубы детей и взрослых.

Ученые обнаружили неожиданные свойства сыра

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Новый эксперимент специалистов показал, что употребление твердого сыра предотвращает появление кариеса у людей, пишет «Healthystyle».

Ученые провели исследования на 75 людях, возрастная категория которых составляла от 12 до 16 лет.

Во время эксперимента был оценен уровень кислотности pH в полости рта испытуемых до и после поедания сыра, молока и/или йогурта, в котором не было сахара.

Так, уровень кислотности менее 5,5 увеличивает риск возникновения эрозии зубов и разрушения эмали. А если уровень выше, то развитие образований на зубах заметно уменьшается.

Отмечается, что в результате исследований трех групп людей, каждая из которых употребляла твердый сыр, молоко и йогурт, выяснилось, что сыр имеет антикариозные свойства.

Как ранее писала «Судебно-юридическая газета», ученые из китайского университета несколько лет исследовали влияние чая на организм человека. Оказалось, что употребление ароматного напитка в сочетании с пристрастием к алкоголю и сигаретам может привести к образованию злокачественных опухолей.

Ранее «Судебно-юридическая газета» сообщала, что медики назвали список продуктов, которые существенно вредят печени.

Также нам стало известно, какую опасность представляет недостаток воды в организме.