Что делать с продуктами, которые контактировали с водой во время затопления
В квартире, доме или подвале могли остаться продукты питания, которые контактировали с водой во время затопления. Что с ними делать рассказали в Министерстве здравоохранения.
«Прежде всего, следует помнить, что такая еда требует осторожного использования. Если у вас есть малейшее сомнение в том, употреблять ли какую-нибудь еду — не употребляйте ее!
Нужно избавиться от продуктов:
- с необычным запахом, цветом или текстурой
- в обычной, не защищенной от воды упаковке
- в картонной упаковке
- с негерметичной крышкой
- консервированные в домашних условиях (есть риск нарушения герметичности упаковки)
- консервированные, если у них: сдутые крышки, деформированные или с признаками ржавчины банки.
Если продуктов, которые были плотно закрыты, во время открывания выливается жидкость или идет пена, а ингредиенты потеряли цвет — их тоже нельзя есть.
Очистите, промойте чистой водой, а еще лучше – дезинфицируйте все, что вы используете для приготовления и приема пищи.
Чтобы очистить и дезинфицировать посуду или приборы, необходимо:
- вымыть все горячей водой с моющим средством
- промыть чистой водой. Безопасной может быть бутылированная или привозная питьевая вода, или та, которая очищенна специальными средствами
- облить предмет кипятком и дать высохнуть или вытереть насухо.
Чтобы очистить заводскую консервацию или продукты в пластиковой упаковке:
- Удалите этикетки. Не забудьте записать срок годности
- очистите поверхность от грязи и ила
- Вымойте упаковки горячей мыльной водой
- ополосните ее чистой безопасной водой
- промойте кипятком
- добавьте новые этикетки со сроками годности или нанесите соответствующую маркировку другим доступным способом
- эти консервы нужно употребить как можно скорее
Если вы подозреваете, что затопление могло испортить систему электро- или газоснабжения или печь, не готовьте дома, пока не получите заключение специалиста, что это безопасно», - рассказали в Минздраве.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua, на Twitter, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.
