Суспільство

Що робити із продуктами, які контактували з водою під час затоплення

20:00, 15 червня 2023

Якщо у вас є найменший сумнів у тому, чи вживати якусь їжу — не вживайте її.

Що робити із продуктами, які контактували з водою під час затоплення

Зображення: freepik.com

Слідкуйте за актуальними новинами у соцмережах SUD.UA

У квартирі, будинку чи підвалі могли залишитися продукти харчування, які контактували з водою під час затоплення. Що з ними робити розповіли у Міністерстві охорони здоров’я.

«Передусім варто пам’ятати, що така їжа потребує обережного використання. Якщо у вас є найменший сумнів у тому, чи вживати якусь їжу — не вживайте її!

Потрібно позбутися продуктів:

з незвичним запахом, кольором чи текстурою
у звичайній, не захищеній від води, упаковці
у картонній упаковці
з негерметичною кришкою
консервовані в домашніх умовах (є ризик порушення герметичності пакування)
консервовані, якщо у них: здуті кришки, деформовані або з ознаками іржі бляшанки

Якщо з продуктів, які були щільно закриті, під час відкривання виливається рідина чи йде піна, а інгредієнти втратили колір — їх також не можна їсти.

Очистіть, промийте чистою водою, а ще краще — дезінфікуйте все, що ви використовуєте для приготування та прийому їжі.

Щоб очистити та дезінфікувати посуд чи прибори, потрібно:

вимити все гарячою водою з мийним засобом
промити чистою безпечною водою. Безпечною може бути бутильована або привізна питна вода, чи та, що очищена спеціальними засобами
облити предмет окропом та дати висохнути або витерти насухо.

Щоб очистити заводську консервацію чи продукти в пластиковій упаковці:

видаліть етикетки. Не забудьте записати термін придатності
очистіть поверхню від бруду та мулу
помийте упаковки гарячою мильною водою
ополосніть її чистою безпечною водою
промийте окропом
додайте нові етикетки з термінами придатності або нанесіть відповідне маркування в інший доступний спосіб
ці консерви потрібно спожити якомога швидше

Якщо ви підозрюєте, що затоплення могло зіпсувати систему електро- чи газопостачання або піч, не готуйте вдома, доки не отримаєте висновок спеціаліста, що це безпечно», - розповіли у МОЗ.

Підписуйтесь на наш telegram-канал t.me/sudua та на Twitter, а також на нашу сторінку у Facebook та в Instagram, щоб бути в курсі найважливіших подій.

МОЗ

Читайте також

Контакти