В Украине

Пищевые продукты, подвергшиеся подтоплению: что с ними делать

16:28, 15 июня 2023

В Минздраве рекомендуют, что следует делать с пищевыми продуктами, которые находились в затопленных квартирах.

Пищевые продукты, подвергшиеся подтоплению: что с ними делать

Фото: dailylviv.com

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Пищевые продукты, контактировавшие с водой во время затопления, могут быть опасны для употребления. Если существует малейшее сомнение в том, употреблять ли какую-нибудь пищу, не нужно ее употреблять. Это подчеркивают в Минздраве.

Таким образом, там советуют избавиться от продуктов:

— с необычным запахом, цветом или текстурой;

— в обычной, не защищенной от воды упаковке;

— в картонной упаковке;

— с негерметичной крышкой;

— консервированные в домашних условиях (есть риск нарушения герметичности упаковки);

— консервированные, если у них: сдутые крышки, деформированные или с признаками ржавчины.

Если из плотно закрытых продуктов во время открывания выливается жидкость или идет пена, а ингредиенты потеряли цвет — их тоже нельзя есть.

Следует также тщательно очистить, промыть чистой водой, а еще лучше дезинфицировать все, что используете для приготовления и приема пищи.

Чтобы очистить и дезинфицировать посуду или приборы, необходимо:

— вымыть все горячей водой с моющим средством;

— Промыть чистой безопасной водой. Безопасной может быть бутилированная или привозная питьевая вода или очищенная специальными средствами;

— облить предмет кипятком и дать высохнуть или вытереть насухо;

Чтобы очистить заводскую консервацию или продукты в пластиковой упаковке:

— удалите этикетки. Не забудьте записать срок годности;

— очистите поверхность от грязи и ила;

— помойте упаковки горячей мыльной водой;

— ополосните ее чистой безопасной водой;

— промойте кипятком;

— добавьте новые этикетки со сроками годности или нанесите соответствующую маркировку другим доступным способом;

— эти консервы нужно употребить как можно скорее.

Если вы подозреваете, что затопление могло испортить систему электро- или газоснабжения или печь, не готовьте дома, пока не получите заключение специалиста, что это безопасно, призывают в Минздраве.

Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua, на Twitter, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.

Пищевые продукты, подвергшиеся подтоплению: что с ними делать

Читайте также