Хліб в Україні суттєво подорожчає, прогнозує президент "Всеукраїнської асоціації пекарів" Юрій Дученко.
Все через підвищення вартості борошна та інших інгредієнтів. За його словами, ціни на хліб в Україні потрібно підвищити на 15-20%. І іншому випадку Україні загрожують перебої з хлібом.
"Якщо цього не станеться, багато хлібозаводів можуть просто зупинитися і в країні почнуться перебої з хлібом. Вже зараз низка підприємств на межі зупинки, деякі переходять на роботу в одну зміну", – зазначив він.
Дученко повідомляє, що в квітні ціна на борошно становила 10 тисяч гривень за тонну, але зараз вона зросла до 15 тисяч. Очікується, що до листопада вартість досягне 16-16,2 тисячі гривень.
За його словами, інша сировина, зокрема цукор, соняшникова олія, подорожчала з початку року більш ніж на 20%. Також зростають витрати на електроенергію, логістику, пакувальні матеріали тощо.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал t.me/sudua та на Google Новини SUD.UA, а також на наш VIBER, сторінку у Facebook та в Instagram, щоб бути в курсі найважливіших подій.