Общество

Эти два продукта провоцируют появление шести видов рака

15:11, 29 мая 2018

Ученые указали на провокаторов онкологических заболеваний — алкоголь и свинину.

Эти два продукта провоцируют появление шести видов рака

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Исследователи убеждены, что употребление алкоголя и продуктов из свинины способствует увеличению количества злокачественных клеток в организме, что ведет к развитию раковых опухолей, передает Healthinfo.

Так, употребление бекона и алкоголя связано с развитием нескольких видов онкологии, таких как рак молочной железы, поджелудочной и предстательной желез, ободочной кишки, желудка и печени.

Ученые обнаружили, что свинина, в частности бекон, — самый весомый источник тугоплавких жиров, которые тяжелы для усвоения, но при этом способствуют появлению у человека ожирения, связанных с ним воспалений и проблем в работе сердечно-сосудистой системы.

«В ста граммах свинины содержится до 15 граммов жира. Сравните: в такой же порции телятины содержится 2,4 грамма жира, а в аналогичной порции куриного филе — всего один грамм», — высказались ученые-диетологи.

Таким образом, исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление 50 граммов бекона увеличивает риск развития рака на 18%. Особую опасность эксперты видят в том, что бекон используется в блюдах в жареном виде.

Количество потенциально канцерогенных веществ в условиях высокотемпературного приготовления резко возрастает, подчеркивают медики. Попадая в организм человека, такие вещества способны вызывать повреждения ДНК, на фоне которых запускается механизм активизации и увеличения количества онкоклеток.

Что касается алкоголя, то ученые апеллируют к данным ВОЗ, определяющим безопасную дозу алкоголя. Для мужчин — это бутылка водки или коньяка, для женщин — 700 граммов сухого вина или шампанского за год.

Только соблюдая такую норму потребления спиртного, можно надеяться, что организму человека не грозит вред от алкоголя, резюмировали специалисты.

Ранее «Судебно-юридическая газета» сообщала, что Минздрав опроверг миф о безвредном количестве алкоголя.