Как известно, ресторатор и популярный food-блогер Миша Кацурин сообщил о случае массового отравления в своем новом ресторане во Львове. 17 июля сообщалось о госпитализации 56 человек.
18 июля Львовский областной центр контроля и профилактики заболеваний сообщил, что по состоянию на утро в областной инфекционной клинической больнице находятся 70 человек, в том числе 9 детей, с симптомами острой кишечной инфекции. Эпидемиологическое расследование установило, что 14–15 июля они посещали один ресторан китайской кухни.
У заболевших наблюдались характерные симптомы: повышение температуры, тошнота, рвота, диарея, боль в животе и общая слабость. В двух случаях лабораторно подтверждено наличие Salmonella enteritidis — одного из опасных возбудителей пищевых токсикоинфекций.
Специалисты опросили всех госпитализированных и выяснили, какие продукты они употребляли. На основе этих данных составлена карта питания — установлено, что все 70 человек ели десерт «Сингапурский чизкейк».
В рамках эпидрасследования отобрано 16 образцов продуктов, в частности взяты пробы питьевой воды, а также обследован персонал заведения. Накануне в ресторане проведена заключительная дезинфекция.
В настоящее время устанавливаются источник инфекции и факторы передачи. Продолжается комплексная работа по локализации и недопущению дальнейшего распространения заболевания.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua и на Google Новости SUD.UA, а также на наш VIBER, страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.