Украинцев предупредили об опасном мороженом: на что обращать внимание перед покупкой
В жаркий сезон растет не только спрос на мороженое, но и риск пищевых отравлений из-за неправильного хранения продуктов. Именно поэтому летом особенно важно внимательно выбирать мороженое и обращать внимание на его качество еще перед покупкой. Деформированное мороженое, продукция с поврежденной упаковкой или та, что хранится с нарушением температурного режима, может быть опасной для здоровья.
В Госпродпотребслужбе напомнили, что при выборе мороженого в магазинах прежде всего стоит проверять условия его хранения. Температура в морозильной камере должна соответствовать нормам, указанным на упаковке. Если продукт деформирован или потерял форму, это может свидетельствовать о повторной заморозке после размораживания.
Также покупателям советуют внимательно читать этикетку. На упаковке должны быть указаны название продукта, состав, производитель, дата изготовления, срок годности, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, вес и информация об аллергенах.
В службе пояснили, что в Украине мороженое производят по трем государственным стандартам. Мороженое по стандарту ДСТУ 4733:2007 изготавливают исключительно на молочной основе без растительных жиров. ДСТУ 4734:2007 касается фруктово-ягодного и овощного мороженого, а ДСТУ 4735:2007 допускает частичную замену молочного сырья растительными компонентами.
Кроме того, производители могут выпускать мороженое по техническим условиям, обозначенным аббревиатурой ТУ. В таком случае компания самостоятельно определяет состав продукта, поэтому покупателям советуют особенно внимательно изучать информацию на упаковке.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua и на Google Новости SUD.UA, а также на наш VIBER и WhatsApp, страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.
