Общество

Правильный обед: рекомендации диетолога

09:18, 3 ноября 2018

Эксперт советует соблюдать определенную пропорцию белков, жиров и углеводов.

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Обед должен быть самым плотным приемом пищи за день (35-40% от всего съеденного), считает диетолог.

Учитывая тот факт, что на протяжении дня наш организм тратит большое количество энергии, ее необходимо пополнять определенным объемом полезных веществ, витаминов и минералов.

Стоит учесть, что именно в обеденное время пища усваивается лучше всего и наш организм быстро восстанавливает затраченную энергию.

Спустя непродолжительное время после обеда мы можем почувствовать прилив энергии, таким образом мы повышаем свою работоспособность и продуктивность на вторую половину рабочего дня.

Каким должен быть обед?

Диетолог советует включать в свой обед белки, жиры и углеводы в следующей комбинации:

Мяса, рыба или птица (100 г) + Овощи (200 г) + Каша (50 г)

Каша (100 г) + Овощи (200 г) + Мясо (50 г)

Бобовые (100 г) + Овощи (200 г)

Так, если вы выбираете в качестве основного блюда, к примеру, кашу, тогда мяса нужно будет съесть в два раза меньше по объему и наоборот.

Употребляя мясо, рыбу или птицу не стоит класть на тарелку бобовые, так как это оказывает лишнюю нагрузку на желудок: бобовые долго и трудно перевариваются в сочетании с этими продуктами.

Ранее «Судебно-юридическая газета» публиковала список продуктов, которые нельзя разогревать после приготовления.

Также мы писали о вреде и пользе хурмы. Почему фруктом лучше не злоупотреблять.