В Украине

Как собирать грибы и избежать отравления — в ГСЧС напомнили основные правила

20:40, 13 октября 2024

Нельзя собирать грибы возле дорог, на промышленных территориях и свалках.

Как собирать грибы и избежать отравления — в ГСЧС напомнили основные правила

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

На Прикарпатье 67-летний мужчина и 65-летняя женщина отравились грибами. Их госпитализировали в реанимационное отделение Косовской центральной районной больницы. Об этом сообщает ГСЧС Ивано-Франковской области и напоминает, как правильно собирать грибы.

Основные правила сбора и употребления грибов, которые помогут избежать отравлений:

Покупайте грибы только в специализированных местах (магазинах, теплицах, киосках). Избегайте стихийных рынков.
Не сравнивайте собранные грибы с изображениями в справочниках – они могут быть неточными.
Никогда не пробуйте сырые грибы.

Собирайте только те грибы, которые вам хорошо известны как съедобные.

Какие грибы не стоит собирать:

если не уверены в их съедобности; вблизи дорог, на промышленных территориях, свалках;
грибы с цилиндрической ножкой и утолщением у основания;
грибы с поврежденной ножкой, старые, дряблые или червивые;
пластинчатые грибы, поскольку под них часто маскируются отравляющие;
«шампиньоны» или «шампиньоны» с белыми пластинками на нижней стороне шляпки.

В ГСЧС подчеркнули, что дома проверять грибы, особенно если их собирали дети, и что готовить грибы желательно в день сбора, а нижнюю часть загрязненной почвой ножки выбрасывать. Грибы следует тщательно промыть, а с маслят и мокрых снять скользкую пленку.

Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua и на Google Новости SUD.UA, а также на наш VIBER, страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.

Как собирать грибы и избежать отравления — в ГСЧС напомнили основные правила

Читайте также