Общество

Полезное питание осенью: чем заменить летний салат

09:50, 18 сентября 2019

Салат из огурцов и помидоров можно заменить полезными сезонными овощами.

Полезное питание осенью: чем заменить летний салат

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Осенью вместо салата из огурцов и помидоров стоит есть сезонные овощи, в частности, тыкву, свеклу и пастернак. Об этом сообщила диетолог Виктория Кляуз на своей странице в Instagram.

Известно, что тыква содержит много клетчатки и бета-каротина. Из нее можно делать салаты, тушить с перцем или готовить тыквенные крем-супы.

Диетолог подчеркнула, что в свекле съедобны даже листья. Врач посоветовала есть свеклу сырую, отварную или маринованную. Эксперт добавила, что пастернак содержит много витамина С и фоливеой кислотой и поэтому полезен во время эпидемий.

«Готовим: салаты из сырого, а в отварном виде заменяем им картофель — хоть в супах, хоть в пюре», — поделилась диетолог.

Как ранее сообщала «Судебно-юридическая газета» диетологи составили перечень продуктов, с которых начинать день крайне нежелательно.

Также мы писали, что полезно и вредно для сердца. Осень — лучшее время, чтобы восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в организме.

Добавим, какие продукты провоцируют онкологио. Диетологи посоветовали, что стоит исключить из своего рациона.