В Украине

Под Черкассами 10-летний мальчик отравился грибами: подробности и что нужно знать о грибах в питании

09:53, 7 ноября 2023

Мальчик съел неизвестные серые грибы и через два часа у него появились симптомы отравления.

Под Черкассами 10-летний мальчик отравился грибами: подробности и что нужно знать о грибах в питании

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

В Черкасской области 10-летний мальчик попал в больницу из-за отравления грибами. Произошло это во время прогулки по лесу с родителями. Об этом сообщили в Черкасском областном ЦКПБ.

Отмечается, что ребенок съел неизвестные серые грибы, и через два часа почувствовал симптомы отравления. Сейчас мальчик в состоянии средней тяжести находится в больнице.

В Черкасском областном ЦКПБ отметили, что употребление грибов небезопасно, особенно для детей до 5-7 лет. Детский организм не может эффективно перерабатывать хитин, содержащийся в грибах.

С целью недопущения отравлений дикорастущими грибами важно:

не давать грибы детям до 5-7 лет
не собирать и не употреблять в пищу незнакомые или сомнительные грибы
не есть сырые грибы на вкус
дома еще раз проверить собранные грибы, все сомнительные выбросить
следить за поведением детей в лесу

Готовить грибы нужно в течение первых суток после сбора. Варить их надо не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее получаса.

Хранить блюда с грибами нужно в холодильнике в эмалированной посуде не более суток.

Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua, на Twitter, а также на нашу страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.