Появление трех опасных болезней провоцирует хорошо прожаренное мясо

20:30, 18 апреля 2018

Прожаренные стейки нарушают работу печени.

Появление трех опасных болезней провоцирует хорошо прожаренное мясо

Следите за актуальными новостями в соцсетях SUD.UA

Израильские ученые несколько лет проводили исследование относительно влияния сильно прожаренного мяса на организм человека. По итогам работы они озвучили шокирующие результаты, передает УНИАН.

Исследователи выяснили, что если часто употреблять мясо в сильной прожарке, то это может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Это заболевание, в свою очередь, провоцирует цирроз печени, рак и полный отказ органа.

Всего в исследовании участвовало более 700 человек. Добровольцы ответили на вопросы о своем рационе питания и способах приготовления пищи. Специалисты провели ультразвуковое исследование печени участников.

По словам исследователей, люди, которые употребляли обработанное мясо, почти на 50% чаще страдали от болезней печени.

Специалисты отмечают, при высокой температуре в мясе появляются гетероциклические ароматические амины, которые опасны для здоровья.

Ранее «Судебно-юридическая газета» сообщала, что медики назвали список продуктов, которые существенно вредят печени. Среди перечисленных продуктов врачи упомянули и алкоголь.

Также врачи назвали самые полезные виды варенья, способные укрепить иммунную систему человека. Если человек заменит вареньем сладости, которые существенно вредят здоровью, то он может забыть об излишнем весе и угасании иммунитета.

Кроме того, ученые выяснили, что замедлить процесс ухудшения памяти помогает употребление в пищу зеленых листовых овощей, а также постоянные занятия бегом.